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Titolo del modulo |
Tipologia percorso formativo |
Durata in ore |
Argomenti trattati |
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Corso di Addetto alla cucina |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Operazioni preliminari, gli utensili, le attrezzature, pulire,
tagliare gli alimenti, i condimenti, gli alimenti più diffusi. |
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Corso di Addetto alla cucina |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Preparazione di pietanze salate e dolci, tipologie di forni e vari
menù, tipi di cotture, conoscenza e abbinamento dei vini |
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Corso di Addetto alla cucina |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Igiene HCPP, conservazione degli alimenti, funzionalità e pulizia
delle celle frigo e dei magazzini |
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Corso di Elettricista |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Concetti di base, nozioni di impiantistica civile ed industriale,
disegno schemi elettrici, norme sicurezza degli impianti |
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Corso di Elettricista |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Installazione di impianti elettrici civili, norme di installazione,
impianto di terra, certificazione degli impianti |
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Corso di Elettricista |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Installazione di impianti elettrici soggetti a norme specifiche
(ambienti speciali), impianti elettrici nei luoghi particolari,
criteri di protezione |
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Corso di Fotografia e Photoshop avanzato |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Nozioni di base, tecniche di fotografia, tipologie macchine
fotografiche |
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Corso di Fotografia e Photoshop avanzato |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Photoshop, tipologie dei files e loro utilizzo, gli effetti e gli
stili, i colori, modificare, ritoccare e trasformare le immagini |
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Corso di Fotografia e Photoshop avanzato |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Tecnica e Pratica professionale, strumenti personalizzati, sviluppo
foto, preparazione books fotografici |
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Corso di Idraulico |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Tecniche di base, nozioni di idraulica, ed elementi di disegno
tecnico |
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Corso di Idraulico |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Installazione di impianti idraulici, riparazione e certificazione |
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Corso di Idraulico |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
La sicurezza sui luoghi di lavoro, nozioni di pronto soccorso |
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Corso di Panificatore |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Merceologia e tecnologia degli alimenti, le caratteristiche
chimico-fisiche degli alimenti |
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Corso di Panificatore |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Principi di produzione, gli ingredienti, gli impasti, i gruppi di
alimenti |
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Corso di Panificatore |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Tecnica e pratica professionale, analisi del ciclo produttivo, le
materie prime, programma operativo per l'attuazione del sistema
HACCP |
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Corso di Pastaio |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Merceologia e tecnologia degli alimenti, i prodotti e gli alimenti
più diffusi, processi di trasformazione degli alimenti |
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Corso di Pastaio |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Principi di produzione, tecniche di manipolazione degli alimenti, i
cereali, produzione dei vari tipi di pasta alimentare |
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Corso di Pastaio |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Tecnica e pratica professionale, macchinari e attrezzature per la
produzione della pasta, norme igieniche |
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Corso di Pasticcere |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Merceologia e tecnologia degli alimenti, i gruppi di alimenti,
alterazione e trasformazioni degli alimenti |
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Corso di Pasticcere |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Principi di produzione dolciaria, tecniche di manipolazione degli
alimenti, gli ingredienti, gli impasti e le lavorazioni |
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Corso di Pasticcere |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Tecnica e pratica professionale, le attrezzature e macchinari,
tecniche di cottura |
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Corso di Pizzaiolo |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Merceologia e tecnologia degli alimenti, le materie prime. |
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Corso di Pizzaiolo |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Principi di produzione, i gruppi di alimenti e le loro
caratteristiche nutritive, gli impasti e la lievitazione,
alterazione e trasformazioni degli alimenti, le farciture |
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Corso di Pizzaiolo |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Tecnica e pratica professionale, analisi del ciclo lavorativo, il
sistema HACCP |
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Corso di Saldatore |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Tecnologia professionale, elementi fondamentali di disegno
meccanico, fasi della lavorazione, le misure di prevenzione |
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Corso di Saldatore |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Impianti di saldatura, preparazione e saldatura, tipologie di
saldatura, tecniche di soluzione dei problemi |
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Corso di Saldatore |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Le macchine per saldatore, utensili per forare, geometria e finitura
del giunto |
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Corso di Servizi di pulizia |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Le caratteristiche del settore, le varie offerte diversificate di
servizi di pulizia |
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Corso di Servizi di pulizia |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
L'organizzazione del lavoro, procedure di pulizia, sanificazione,
disinfezione, attrezzature e macchine, i prodotti di pulizia |
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Corso di Servizi di pulizia |
Corso finalizzato all'autoimpiego |
20 |
Sicurezza ed efficienza sul lavoro, time management, nozioni di HCPP. |
